肥胖的人經常說：「我連呼吸空氣都會胖」。
文森醫師本身也是亂吃就容易胖的體質，所以感受特別深。
在高中時期，文森醫師一度胖到80公斤，胖到同學都會拿自已的肚子和雙下巴開玩笑。
有一天奮發圖強，努力貫徹「少吃多動」與毫無科學根據的「吃水果減重法」。
皇天不負苦心人，貫徹了2年下來，總共瘦了15公斤左右 (以現在看來，1年只瘦7-8公斤效率有點差)。
但因為吃得少，常常餓到發昏，而且抵抗力差常常生病。
可能年輕的時候基礎代謝率比較好，少吃多動，努力一點就瘦得下來。
(最近一次2018/8年以「食以瘦減重法TM」瘦身，從70公斤左右，減重至60公斤。花了5個月的時間，總共瘦了8公斤左右。)
2018/8鍾醫師減重前 (70kg，左圖)與2019/1減重後 (60kg，右圖)
基礎代謝率
但是一旦到了中年，基礎代謝率逐漸下降之後，就不是這麼一回事了。
明明一天吃的不多，早上只吃烤土司和小杯紅茶，中午也只吃個輕食三明治搭配一杯飲料，晚上吃一個便當時，白飯還刻意留了1/3沒吃完。
(是不是說到很多人的心聲，明明就吃不多…嗚嗚嗚)
每週規律運動3次，一次慢跑30分鐘，體重照樣不知不覺慢慢上升到70公斤大關。
之前買的褲子愈來愈穿不下。於是下定決心，努力開始研究減重方法。
減重醫學
減重醫學一直不斷在進步，方法也愈來愈多元。
飲食減重的方法從阿金飲食、地中海飲食、原始人飲食、到今日火紅的生酮飲食等。
臺灣核可的減重藥物有羅氏鮮 (Orlistat)。
局部肥胖雕塑的方法如消脂針、超音波溶脂、冷凍溶脂，以及較具侵入性的抽脂手術等。
外科手術減重的方法從較不具侵入性的胃內水球手術，以及較具侵入性的胃袖狀切除手術與胃繞道手術等。
因為每個人的需求和條件不同，所以每個人適合的方法也不一樣。
但是有一句話說：you are what you eat，可見得飲食對肥胖的重要性。
無論用任何方式達成減重的目的，最重要的還是要回歸到飲食。這就是文森醫師創立
「食以瘦減重法TM」的目的。
2018/8鍾醫師減重前 (69.6kg，左圖)與2019/1減重後 (61.8kg，右圖)
萬芳醫院健康管理中心
食以瘦減重法TM
「食以瘦減重法TM」將教你如何吃得健康、愈吃愈瘦、不挨餓、不需要使用藥物治療的減重方法 (如果您想要使用藥物，也是可以的)。
而且文森醫師發揮神農嘗百草的精神，親自先體驗這種減重方法，再配合纖體素，覺得成效相當良好，於是想推廣給為肥胖所苦的人。
從2018/8的69.6公斤，到2019/1的61.8公斤 ，總共5個月的時間，瘦了將近8公斤 (平均1個月1.6公斤)，而且沒有復胖的跡象。
朋友們，想一起健康又不挨餓的瘦身嗎?一起加入「食以瘦減重法TM」吧。
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