關於肥胖

在台灣，2002年衛生署召集相關學會討論，肥胖的定義為身體質量指數 (BMI)≧27 kg/m²，過重定義在介於24-26.9 kg/m²，27-29.9 kg/m²為輕度肥胖，30∼34.9 kg/m²為中度肥胖，大於35 kg/m²為重度肥胖。

國際肥胖任務小組 (International Obesity Task Force, IOTF)建議亞太地區腹部肥胖定義為男性腰圍超過90公分，女性超過80公分。

事實上，過多脂肪的囤積造成體脂率過高，才會造成健康的危害，評估肥胖應該要測量體脂率。男性超過25%、女性超過30%可稱為肥胖。

中華民國行政院衛生署在2013-2016灣全國營養與健康調查 (Nutrition and Health Survey in Taiwan, NAHSIT)調查顯示：

男性成人BMI超過25 kg/m²達43.7%，而女性也高達30.8%，顯示台灣地區將近每3人就有1人過重。

近年來肥胖的盛行原因與行為與環境因素有關。

身體活動減少，高脂肪含量的食物增加，吃進去的熱量大於消耗的熱量。

於是，剩餘過多的熱量轉變成脂肪囤積在身體裡，進而導致肥胖，這就是肥胖越來越常見的主因。

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